Aprenda a fazer Fettuccine à moda de Alfredo, em 25 minutos, nível fácil, para 4 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
4
400 g de macarrão seco,talherins com ovo
100 g de manteiga
315 ml de nata (creme de leite)
150 g de queijo parmesão ralado
3 colheres de sopa de salsa fresca picada
Sal e pimenta-do-reino moída na hora
👨🍳 Modo de preparo
0 de 2 passos concluídos
1
Levar água salgada para ferver. Aqueça a manteiga em uma panela em fogo médio. Adicione o queijo parmesão e creme de leite e deixe ferver, mexendo.
2
Cozinhe o macarrão. Tempere o molho com a salsa, sal e pimenta. Misture bem. Escorra a massa a tempere, e a sirva imediatamente. Se escolhido como prato principal, as doses desta receita e' suficiente para quatro pessoas
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 25min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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