Fettuccine à moda de Alfredo

🥕 Ingredientes

• 400 g de macarrão seco,talherins com ovo
• 100 g de manteiga
• 315 ml de nata (creme de leite)
• 150 g de queijo parmesão ralado
• 3 colheres de sopa de salsa fresca picada
• Sal e pimenta-do-reino moída na hora

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Levar água salgada para ferver. Aqueça a manteiga em uma panela em fogo médio. Adicione o queijo parmesão e creme de leite e deixe ferver, mexendo.

2. 2

   Cozinhe o macarrão. Tempere o molho com a salsa, sal e pimenta. Misture bem. Escorra a massa a tempere, e a sirva imediatamente. Se escolhido como prato principal, as doses desta receita e' suficiente para quatro pessoas

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