Feijoadinha de Camarão

🥕 Ingredientes

• 800 g de camarão limpo
• 250 g de feijão branco
• 3 cenouras picadas
• 1 cebola média
• Alho a gosto
• 2 folhas de louro
• Azeite a gosto
• Sal a gosto
• Azeitona a gosto
• Coentro a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Escolher o feijão, lavá-lo e deixar de molho por alguns minutos.

2. 2

   Colocar o feijão em uma panela de pressão com duas folhas de louro com água e levar para cozinhar em fogo médio.

3. 3

   Verificar se o feijão está cozido.

4. 4

   Lavar, descascar e cortar a cenoura em cubos e colocar para cozinhar.

5. 5

   Escorrer a cenoura cozida.

6. 6

   Colocar em uma panela o alho, a cebola e o azeite e colocar para dourar.

7. 7

   Acrescentar a cenoura cozida, o camarão e as azeitonas. Não deixar cozinhar por muito tempo para que o camarão não fique borrachudo.

8. 8

   Na panela do feijão acrescentar o refogado com o camarão, a cenoura e as azeitonas e o sal e colocar para ferver em fogo médio até engrossar.

9. 9

   Adicionar o coentro picadinho em pequena quantidade, deixar só mais um pouco no fogo, apagá-lo e servir a feijoadinha com torradinhas e azeite.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)