Feijoada de frutos do mar

🥕 Ingredientes

• 1 kg de feijão manteiga
• 250 de lula
• 1/2 de camarão sem casca
• 250 de mexilhão
• 250 de tentáculos de polvo
• 1 cebola grande
• 1 pimentão
• 4 dentes de alho
• 1 maço de coentro
• 1 tomate grande
• 5 folhas de louro
• 2 colheres de azeite de boa qualidade
• 3 colheres de azeite de dendê
• Pimenta-do-reino a gosto
• Sal a gosto
• Pimenta calabresa a gosto
• 1 tablete de camarão ou bacalhau

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe o feijão com o louro em uma panela de pressão.

2. 2

   Separadamente, ao mesmo tempo tempo coloque os demais ingredientes em outra panela comum, em fogo médio e cozinhe por 30 minutos.

3. 3

   Depois misture os ingredientes ao feijão já cozido por 5 minutos para engrossar, verifique o sal e acrescente se necessário.

4. 4

   Sirva em tijelas, acompanhado de torradas e um bom vinho, de preferência o verde ou branco.

5. 5

   Para quem gosta molho de pimenta fica no ponto.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)