Feijão verde

🥕 Ingredientes

• 500 g de feijão verde
• 1 pimentao grande
• 1 cebola grande
• 3 dentes de alho
• cheiro-verde (salsinha, cebolinha)
• 1 litro de leite
• 1 caixinha de creme de leite
• 2 colheres (sopa) de amido de milho
• 400 g de queijo coalho
• pimenta-do-reino em pó a gosto
• sal a gosto
• 2 colheres (sopa) de margarina

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Adicione em uma panela 1 litro de água, o feijão e sal

2. 2

   Deixe cozinhar por apromadamente 30 minutos até amolecer

3. 3

   Em outra panela adicione a cebola, o pimentão, o alho e a margarina e mexa em fogo baixo até a cebola dourar

4. 4

   Adicione aos poucos metade do leite e em seguida sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde

5. 5

   Escorra o feijão cozido e lave com uma água e em seguida adicione à panela que estaá no fogo

6. 6

   Dissolva o amido na outra metade do leite e adicione a panela mexendo sempre por 5 minutos

7. 7

   Acrescente o queijo cortado em cubos e o creme de leite.

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