Feijão Mexicano

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de feijão mulatinho ou vermelho
• 250 g de linguiça calabresa
• 1/2 kg de carne moída
• 200 g de bacon
• 1 tablete caldo de bacon
• 1 tablete de caldo de feijoada
• 1 mole salsa cebolinha
• 1 cebolas
• 1 cenoura
• 1 extrato de massa de tomate
• Pimenta-do-reino ou tempero misto a gosto
• 8 dentes de alho para temperar
• 1 pimentão

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o feijão para conzinhar com tablete de caldo de feijoada e o de bacon na panela de pressão por 30 minutos.

2. 2

   Pegue a linguiça corte em quadradinhos junto com bacon e frite, deixe ficar torradinho e reserve.

3. 3

   Em outra panela soque 3 dentes de alho, pique uma cebola e doure.

4. 4

   Depois de dourada coloque a carne moída, deixe secar a água que e frite ela, pique 1 pimentão e mexa.

5. 5

   Por último coloque o extrato de tomate e reserve.

6. 6

   Depois que o feijão estiver al dente coloque a carne moída, linguiça e o bacon na panela de pressão.

7. 7

   Pique a cenoura como se fosse para maionese.

8. 8

   Coloque dentro da panela, leve na pressão 10 minutos.

9. 9

   Em uma panela soque 5 dentes de alho, coloque tempero misto ou pimenta-do-reino a gosto, doure e tempere o feijão.

10. 10

    Por último pique a salsa e cebolinha e coloque por cima.

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