Feijão mexicano

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de feijão branco
• 1 pimentão verde
• 1 pimentão vermelho
• 1 pimentão amarelo
• 4 tomates
• 1 cebola
• Cheiro verde
• Alho
• 1 colher de massa de tomate
• 1 colher de mostarda
• 2 lingüiças calabresa
• 400 g de bacon
• Pimenta a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe o feijão.

2. 2

   Frite o bacon em sua própria gordura, acrescente a calabresa e frite mais um pouco.

3. 3

   Acrescente o alho e a cebola.

4. 4

   Colocar o tomate e os pimentões picados e fritar até murchar.

5. 5

   Colocar todos os ingredientes no feijão cozido.

6. 6

   Acrescentar o extrato de tomate e a mostarda o cheiro verde a gosto, (quando começar a ferver acrescentar água).

7. 7

   Cuidar o nível de água para não ficar aguado nem ficar seco.

8. 8

   Deixe ferver mais ou menos 40 minutos.

9. 9

   Comer com arroz branco e batata palha.

10. 10

    Muito gostoso.

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