Bolo de mel

🥕 Ingredientes

• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 2 colheres (chá) rasas de fermento em pó
• 2 colheres (chá) rasas de bicarbonato
• 1 lata de leite condensado
• 1 vez a mesma medida de leite
• 1 colher (chá) de canela em pó
• 1 colher (chá) rasa de cravo da índia moído
• 1 colher (chá) rasa de café solúvel
• 1 xícara (chá) de mel
• 1 tablete de chocolate meio amargo (200 g), picado
• Manteiga para untar
• Farinha para polvilhar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Peneire junto a farinha de trigo, o fermento e o bicarbonato.

2. 2

   Misture numa tigela grande o leite condensado, o leite, a canela, o cravo da índia, o café solúvel e o mel.

3. 3

   Acrescente os ingredientes peneirados e misture bem.

4. 4

   Despeje numa assadeira retangular, untada e enfarinhada.

5. 5

   Leve ao forno médio (180º graus), e deixe assar por cerca de 25 minutos.

6. 6

   Espalhe o chocolate sobre o bolo ainda quente, alisando bem com uma faca.

7. 7

   Deixe esfriar e corte em quadradinhos.

8. 8

   Se desejar cubra o bolo com um glacê de chocolate.

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