Feijão guatemalteco

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de feijão cozido com água e temperos (sem verduras)
• 1 xícara de óleo de girassol para fritar
• 1 xícaras de queio ralado
• 1 xícara de cebola ralada bem fininha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Passe o feijão cozido no liquidificador com a metade do caldo, para que ele vire uma pasta, cuidado para não colocar muito caldo e ficar muito mole.

2. 2

   Depois doure a cebola no óleo, e vá acrescentando a pasta de feijão e mexendo smepre até que fique bem frita soltando da panela e de cor escura.

3. 3

   Quando terminar de fritar jogue o queijo ralado e sirva quentinho.

4. 4

   Ótimo acompanhamento e também pode ser servido com bolachas crocantes como entradas.

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