Feijão com óleo de palma (azeite de dendê)

🥕 Ingredientes

• 1 kg de feijão branco
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 13 colheres de sopa de óleo de palma (azeite de dendê)
• 300 ml de água
• sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe o feijão branco sem temperos.

2. 2

   Após cozido, o feijão deve ser lavado em água corrente.

3. 3

   Refogue o alho e a cebola com 3 colheres de azeite de dendê.

4. 4

   Acrescente o sal a gosto.

5. 5

   Despeje o feijão branco e o restante do óleo de dendê.

6. 6

   Acrescente água.

7. 7

   Deixe ferver em fogo brando, sempre mexendo para não grudar.

8. 8

   Quando o feijão estiver mais mole amasse alguns grãos e deixe o caldo ficar bastante grosso.

9. 9

   Pode ser acompanhado por arroz, farofa de manteiga, banana da terra cozida ou peixes.

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