Feijão com carne

🥕 Ingredientes

• 500 g de feijão
• 2 litros de água fervente
• 3 colheres de óleo
• 1 cebola picada
• 4 dentes de alho amassados
• 1 kg de carne tipo músculo picado em pedaços pequenos
• 2 folhas de couve picadas
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma vasilha coloque o feijão e a água fervente.

2. 2

   Deixe descansar por 1 hora, em uma panela de pressão coloque o óleo, a cebola, o alho e frite até dourar.

3. 3

   Junte a carne e refogue mexendo de vez em quando até que a carne doure.

4. 4

   Adicione o feijão junto com a água e leve para cozinhar por 40 minutos após pegar pressão.

5. 5

   Retire do fogo, deixe sair a pressão, abra a panela e junte a couve, tempere com sal e pimenta e ferva por mais 5 minutos com a panela destampada.

6. 6

   Sirva com arroz branco.

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