Feijão branco Musslim

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de feijão branco de molho em água que o cubra
• 1/2 kg de linguiça de frango
• 4 antecoxas
• 2 tomates maduros sem sementes
• 1 cebola grande
• 1 colher de sopa de coentro fresco
• 4 dentes de alho amassados com sal

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Deixar de molho o feijão em água até amolecer.

2. 2

   Cozinhar al dente em panela semitampada.

3. 3

   Escumar e acrescentar um fio de óleo.

4. 4

   Cozinhar as antecoxas com o alho e sal, os tomates picados e a cebola.

5. 5

   Fritar as linguiças sem a pele.

6. 6

   Em uma panela juntar o feijão cozido, as carnes cozidas e deixar engrossar o caldo.

7. 7

   Prove o sal e acrescente o coentro picado.

8. 8

   Sirva com pão sírio ou arroz branco.

❓ Perguntas frequentes

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