🥕 Ingredientes
- 500 g de feijão branco
- 1 peito de frango cortado em cubos
- 2 rodelas de cebola cortadas em cubo
- 2 dentes de alho cortados
- 2 colheres de chá de azeite
- 2 colheres de chá de sal
- 2 tomates cortados em cubos
- 1 folha de louro
- 1 maço de coentro
- 1 pacote de tempero para aves
- água
👨🍳 Modo de preparo
0 de 14 passos concluídos
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Primeiro deixe o feijão branco de molho por um dia.
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Depois pegue uma panela de pressão, coloque 1 colher de chá de azeite, o alho, a cebola e deixe dourar.
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Coloque o feijão branco e mexa até se misturar.
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Coloque 1 colher de chá de sal, 1 folha de louro e o coentro.
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Mexa e depois coloque água até a metade da panela de pressão.
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Tampe e quando abrir fervura conte de 25 a 30 minutos até cozinhar.
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Depois que cozinhar reserve.
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Pegue outra panela e jogue 1 colher de chá de azeite, o frango e deixe fritar um pouco.
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Coloque o tomate, 1 colher de chá de sal e o tempero para aves.
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Deixe cozinhar um pouco com a água que solta do tomate.
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Pegue o feijão branco e misture na panela em que você fez o frango.
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Mexa bem e coloque junto com a água que sobra quando você cozinha o feijão branco.Se você quiser botar mais água até cobrir o feijão.
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Misture bem os ingredientes e deixe uns 5 minutos fervendo até misturar bem.
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Depois sirva com um belo arroz.
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