Frango empanado ao forno

🥕 Ingredientes

• 10 torradas
• 60 g de queijo parmesão ralado
• 3 colheres de chá de salsinha picada
• 1 frango cortado em pedaços
• 2 colheres de azeite
• 250 ml de creme de leite fresco
• 1/2 colher de chá de páprica
• sal e pimenta

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Aqueça o forno a 200ºC.

2. 2

   Com um processador de alimentos ou liquidificador, triture as torradas para obter a farinha de pão.

3. 3

   Coloque num saco plástico com o parmesão e a salsinha.

4. 4

   Regue o frango com azeite, tempere com sal e pimenta.

5. 5

   Em um prato fundo com creme de leite, besunte os pedaços dos dois lados.

6. 6

   Coloque os pedaços de frango, um a um, no saco plástico e sacuda-os bem, de modo que fiquem cobertos de farinha de pão.

7. 7

   Disponha o frango numa assadeira forrada com papel alumínio ligeiramente untado com manteiga. Polvilhe com a páprica e leve ao forno por cerca de 45 minutos, até ficarem dourados.

❓ Perguntas frequentes

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