Feijão

🥕 Ingredientes

• 1 kg de feijão (mulatinho, carioquinha)
• 1 caixa de poupa de tomate (pequena)
• 2 cebolas medias ou 1 grande
• 3 tomastes médios ou 2 grandes
• 2 pimentões médios ou 1 grande
• Alho a gosto
• coentro, cebolinha, hortelã miúdo (a gosto)
• Sal ou tempero completo (a gosto)
• óleo (agosto)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Lave o feijão e coloque em uma panela grande para cozinhar com o sal ou o tempero completo (como preferir), coloque bastante água, para cozinhá-lo sem que precise ficar acrescentando água ( só acrescente se necessário), leve ao fogo.

2. 2

   Em seguida corte todos os temperos, separados, cada um em vasilhas diferentes, (se preferir corte antes de colocar o feijão para cozinhar).

3. 3

   Em outra panela coloque o óleo e acrescente o alho, refogue e acrescente a cebola, deixe dourar sem queimar.

4. 4

   Acrescente o pimentão e refogue mais um pouco, coloque os outros temperos e a polpa de tomate, acrescente um pouco de água (só para que cozinhe os temperos).

5. 5

   Quando já estiverem cozidos jogue dentro do feijão que também já deve estar quase cozido ou cozinhando, deixe terminar de cozinhar e sirva.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)