Arroz doce da Nanny

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de arroz branco (lavado)
• 4 xícaras de água
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• Leite de coco (quantidade a gosto)
• 2 ovos
• Canela em pó
• 1/2 litro de leite
• 2 xícaras de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Na panela de pressão, coloque o arroz, a água, o leite.

2. 2

   Tampe a panela e deixe cozinhar durante 5 minutos após o início da pressão.

3. 3

   Abra a panela com os devidos cuidados, junte o leite condensado, o leite de coco e deixe cozinhar por mais 5 minutos sem pressão.

4. 4

   Despeje o arroz doce em uma tigela.

5. 5

   Bata 1 clara em neve firme e 1 xícara de açúcar.

6. 6

   Pegue colheradas desta clara em neve e coloque no leite com açúcar, que deve estar em fervura, retire e coloque sobre o arroz doce uma a uma, ficará como nuvens sobre seu arroz doce.

7. 7

   Polvilhe com canela se preferir.

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