Pão de aipim recheado

🥕 Ingredientes

• 2 ovos inteiros
• 3 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher de sopa de sal
• 1 xícara de chá de óleo
• 1 xicara de chá de leite
• 2 colheres de fermento de pão seco
• 1/2 kg de aipim cozido
• 1 kg de farinha de trigo mais ou menos

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata os ingredientes no liguidificador, menos a farinha.

2. 2

   Coloque em um recipiente o líquido batido e junte a farinha aos poucos, mexendo com uma colher de pau, até soltar do recipiente.

3. 3

   Transfira para uma mesa de mármore, sovando até desgrudar das mãos.

4. 4

   Cubra com um pano e deixe descansar por 30 minutos.

5. 5

   Divida em 2 partes, abra com o rolo.

6. 6

   Recheie com queijo e presunto ou frango desfiado etc.

7. 7

   Coloque para descansar por mais 30 minutos.

8. 8

   Pincele com gema e leve para assar por 20 minutos com o forno à 200°.

9. 9

   Rende 2 pães grandes ou 20 pãezinhos pequenos.

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