🥕 Ingredientes
- 45 g de fermento em tablete
- 1/2 l de leite morno
- 1 xícara de açúcar
- 1 colher (café) de sal
- 2 ovos
- 1 kg de farinha de trigo
- 4 colheres (sopa) de manteiga
- 200 g de coco ralado
👨🍳 Modo de preparo
0 de 13 passos concluídos
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Para a massa, em uma tigela misture todos os ingredientes.
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Mexa até formar uma massa homogênea.
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Deixe descansar por 10 minutos.
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Para o recheio, em uma panela, coloque a manteiga e o açúcar e deixe até derreter.
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Já passados os 10 minutos, polvilhe com farinha de trigo a mesa e estique a massa.
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Pegue a calda de manteiga com o açúcar (frio) e adicione sobre a massa.
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Por cima polvilhe o coco ralado.
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Enrole como um rocambole.
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Depois corte em fatias, e coloque em uma forma, espere mais 10 minutos, para que a massa cresça mais um pouco.
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Leve ao forno aquecido mais ou menos por uns 30 minutos.
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Quando faltar 5 minutos para o término, acrescente 2 copos de leite e 3 colheres (sopa) de açúcar por cima das fatias.
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Retorne ao forno por mais 5 minutinhos.
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Bom apetite!!!!.
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