Farofão da Lú

🥕 Ingredientes

• 300 g de peito de frango desfiado
• 300 g de bacon frito bem finos
• 300 g de calabresa picada em cubos fritas
• 200 g de presunto cortado em cubos
• 1 lata de milho
• 1 lata de ervilha
• 200 g de uvas passas
• 200 g de batatas palhas
• 300 g de farinha temperada de sua preferência
• 2 xícaras de arroz cozido (opcional)
• Cheiro verde à vontade
• Cebola picadinha
• Pimentão verde picadinho
• 1 cenoura ralada crua

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misturar todos os ingredientes molhados primeiro, juntamente com o arroz.

2. 2

   Se for usar o arroz, senão for misture todos os ingredientes molhados primeiro, milho, ervilha, cebola, pimentão, uva passa, cenoura ralada crua, (arroz), presunto, cheiro verde e frango desfiado, temperos de sua preferência.

3. 3

   Depois os ingredientes secos, bacon, calabresa, batata palha, e por último a farinha de sua escolha (farinha temperada de mandioca pronta).

4. 4

   O ponto certo é uma mistura colorida, soltinha e muito saborosa, serve de acompanhamento e de recheio de carnes se não colocar o arroz.

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