Farofa rica de bacon

🥕 Ingredientes

• 300 g de bacon defumado (picado)
• 1/2 xícara de óleo
• 4 dentes de alho (picado)
• 1 cebola media (ralada)
• 1/2 pimentão vermelho (picado)
• 1 cenoura (ralada grossa)
• salsinha (picadinha) a gosto
• 1 envelope de sazón amarelo
• 250 g de farinha de mandioca grossa
• Sal se necessário

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o bacon na panela e acrescente o óleo.

2. 2

   Assim que começar a fritar, acrescente o alho e frite até dourar.

3. 3

   Depois acrescente a cebola, o pimentão refogue mais um pouco e acrescente o sazón e mexa bem.

4. 4

   Desligue o fogo, coloque a farinha de mandioca e mexa bem para incorporar os ingredientes, por último acrescente a cenoura e a salsinha.

5. 5

   Corrija o sal se necessário e transfira para uma tigela.

6. 6

   Sirva com churrasco, feijoada, ou mesmo no dia a dia.

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