Farofa para ceias e churrascos

🥕 Ingredientes

• 3 ovos
• 1 cebola picada
• 2 tomates picados
• 4 cenouras picadas
• 1 dente de alho picado
• 1 xícara de bacon picado
• 1 lingüiça calabresa
• 1 colher de manteiga
• Farinha de mandioca (de preferência branca)
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Esquente a manteiga, adicione o alho e deixe dourar.

2. 2

   Acrescente o bacon e a lingüiça e deixe fritar.

3. 3

   Coloque a cebola e deixe dourar

4. 4

   Adicione a cenoura e o tomate. Coloque um pouco de água para dar uma murchada na cenoura.

5. 5

   Quando secar a água, acrescente os ovos e deixe encorpar.

6. 6

   Adicione a farinha aos poucos até chegar no ponto (não muito seca).

7. 7

   Coloque sal a gosto.

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