Arroz crocante

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de arroz
• 4 xícaras de água para cozinhar
• 1 lingüiça calabresa
• 1 lata de milho
• 100 g mussarela
• Batata palha a gosto (opcional)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe o arroz com 4 xícaras de água e sal a gosto.

2. 2

   Enquanto o arroz cozinha, rale a lingüiça calabresa (em tirinhas bem finas, do mesmo tipo que se rala cenoura) e frite a calabresa até ficar bem sequinha e crocante.

3. 3

   Distribua o arroz cozido em um refratário.

4. 4

   Por cima coloque a calabresa em tirinhas fritas (escorrida, sem a gordura).

5. 5

   Coloque um pouco de milho por cima (a quantidade que desejar).

6. 6

   Distribua fatias de mussarela até tampar tudo.

7. 7

   Leve ao forno só para derreter o queijo (pode ser no microondas).

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