Farofa deliciosa da Anne

🥕 Ingredientes

• 7 ovos
• 1 lingüiça calabresa
• 200 g de bacon picado
• 1/2 cenoura ralada
• 1 pimentão verde picado
• 1 cebola picada
• Sal a gosto
• Temperos a gosto (alho, orégano, cheiro verde etc.)
• 4 colheres de manteiga para umedecer a farofa
• Farinha de mandioca a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Pique a lingüiça calabresa e o bacon em cubinhos e frite-os, para soltar bem a gordura.

2. 2

   Após a fritura, reserve o bacon e a lingüiça e use o óleo para fazer a farofa.

3. 3

   Coloque primeiro os ovos, a cebola e os temperos e mexa bem, como se estivesse fazendo ovos mexidos.

4. 4

   Quando os ovos estiverem prontos acrescente o bacon, a lingüiça e os temperos.

5. 5

   Acrescente a farinha de mandioca aos poucos, até ficar ao seu gosto, misture bem.

6. 6

   Derreta a manteiga e acrescente a farofa, para deixá-la bem molhadinha, caso não esteja ao seu agrado, coloque a quantidade de manteiga desejada.

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