Farofa nordestina de carne seca

🥕 Ingredientes

• 3 colheres de margarina
• 1 pacote de carne seca (500 g)
• 1/2 cebola picada
• 2 dentes de alho
• sal a gosto
• 2 colheres (sopa) de coloral
• 1 pacote de farinha de mandioca

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela, coloque a carne seca cortada em cubinhos imersas na água e deixe dessalgando por 15 minutos

2. 2

   Enquanto isso, pique a cebola, o alho e junte as colheres de margarina, o coloral, sal a gosto, deixe refogar e coloque a carne seca pra fritar

3. 3

   Quando estiver frita (não deixar ressecar muito por isso os pedaços não podem ser tão pequenos por que a carne seca diminui) jogue a farinha de mandioca e mexa bem até ficar toda avermelhada

❓ Perguntas frequentes

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