Farofa gelada

🥕 Ingredientes

• 1 cebola cortada em cubinho
• 2 maçãs vermelhas cortada em cubinhos
• 1 maçã verde cortada em cubinho
• 1 abacaxi cortado em cubinhos
• 100 g de uvas passas
• 100 g ameixas pretas secas
• Salsa e cebolinha a vontade
• 1 vidro de azeitonas verdes picadas
• 1 lata de milho verde
• 1/2 copo de vinagre
• 1 copo americano de óleo não muito cheio
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1 kg de farinha de mandioca

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque todos os ingredientes picados em uma tigela, o vinagre, óleo e por último coloque aos poucos a farinha de mandioca.

2. 2

   essa receita não vai no fogo.

3. 3

   Misture a farinha até absorver o óleo e vinagre, ela não pode ficar seca demais.

4. 4

   Coloque em outra travessa e guarde tampada em local seco e tampado na geladeira. Ela rende muito depois que coloca a farinha.

5. 5

   Sirva gelada, acompanha de churrasco, arroz.

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