Farofa fria

🥕 Ingredientes

• 1 pimentão verde (picado em cubos)
• 1 pimentão vermelho (picado em cubos)
• 1 pimentão amarelo (picado em cubos)
• 2 tomates (picado em cubos)
• 2 cenouras (raladas)
• 1/2 pacote de farinha biju
• pitada de sal
• sazón (opcional para temperar)
• vinagre (para temperar e aromatizar)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Depois de picados e sem sementes os ingredientes, junte em um recipiente, coloque a farinha biju, o sal e o sazón.

2. 2

   Misture tudo e espalhe vinagre moderadamente, só para aromatizar, misture bem.

3. 3

   Reserve o recipiente tampado por uns 5 minutos para aromatizar bem a farofa.

4. 4

   Sirva- se como guarnição.

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