Farofa Figuinha

🥕 Ingredientes

• 1 colher (sopa) de margarina light
• 2 colheres (sopa) de cebola cortada em cubos pequenos
• 1 colher (café) de canela em pó
• 1 colher (café) de noz - moscada
• 2 cenouras raladas
• 100 g de farinha de aveia
• 1 colher (sopa) de castanhas de cajú
• 1 colher (sopa) de uva passa
• 1 colher (sopa) de frutas cristalizadas
• Sal e pimenta a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma frigideira, coloque a margarina, a cebola, a noz - moscada e a canela.

2. 2

   Acrescente as cenouras, misture com o garfo lentamente, junte o sal e a pimenta.

3. 3

   Deixe cozinhar por 2 minutos.

4. 4

   Adicione a farinha e misture até dourar.

5. 5

   Retire do fogo.

6. 6

   Coloque as castanhas de caju, a uva passa e as frutas cristalizadas com o garfo para ficarem mais soltos.

7. 7

   Sirva como acompanhamento.

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