Souflé de queijo

🥕 Ingredientes

• 2 copos de leite
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 6 colheres (sopa) de queijo ralado
• 4 a 5 ovos

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Doure a farinha de trigo na magarina.

2. 2

   Adicione devagar o leite.

3. 3

   Deixe engrossar.

4. 4

   Afaste da chama e batendo bem encorpore as gemas, uma a uma, e torne a levar ao fogo.

5. 5

   Tempere com sal e deixe cozinhar um pouco.

6. 6

   Depois de morno, adicione o queijo e as claras em neve.

7. 7

   Despeje em um pirex untado.

8. 8

   Asse em forno quente e sirva em seguida.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)