Sopa de palmito

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de creme de palmito
• 1 vidro de palmito cortado
• 1 dente de alho
• 1/2 cebola bem picada
• 1 1/2 l de água
• 1/2 l de leite
• Queijo parmesão
• Crouton

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Dissolva o preparado do creme em 500 ml de leite e mais 1,5 l de água.

2. 2

   Refogue o alho e a cebola.

3. 3

   Adicione o creme dissolvido e deixe em fogo alto até ferver, mexendo sempre.

4. 4

   Após a fervura, adicione o palmito e abaixe o fogo ao mínimo.

5. 5

   Cozinhe por 15 minutos.

6. 6

   Transfira para um pirex redondo e polvilhe com parmesão.

7. 7

   Asse em fogo alto por 5 minutos.

8. 8

   Cubra com crouton.

9. 9

   Sirva imediatamente.

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