Farofa dos Deuses

🥕 Ingredientes

• 3 colheres sopa de azeite
• 1/2 xícara chá de bacon cortados em cubos pequenos
• 1/2 xícara chá de linguiça calabresa cortados em cubos pequenos
• 4 colheres de sopa de azeitonas picadas
• 1 cebola média cortada em cubos pequenos
• 1 cenoura média ralada
• 1 dente de alho picadinho
• 2 xicara cha de farinha de mandioca tipo biju
• 3 ovos cozidos e fatiados
• 1 sachê de tempero sazón laranja
• sal, pimenta-do-reino, óregano e cheiro-verde a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela em fogo alto aqueça o azeite.

2. 2

   Adicione o bacon e dê uma leve fritada.

3. 3

   Quando o bacon estiver quase frito adicione a calabresa. 4mexendo sempre para não grudar no fundo da panela. 5adicione a cebola e o alho, e deixe dourar. 6quando a cebola estiver dourada adicione o sal a pimenta, o orégano, as azeitonas e o sazón laranja e a cenoura.

4. 4

   Mexa até que ela dê uma leve amolecida.

5. 5

   Adicione a farinha aos poucos, até dar ponto de farofa.

6. 6

   Se desejar acrescente mais farinha.

7. 7

   Por último coloque os ovos e o cheiro verde.

8. 8

   Mexa para misturar todos os ingredientes.

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