Farofa de verduras

🥕 Ingredientes

• 100 g de bacon picadinho
• 1 cebola picada grande
• 1 dente de alho
• 2 colheres de óleo ou azeite
• 1/2 repolho roxo
• 1 cenoura ralada
• 1 abobrinha ralada
• Cheiro verde picado
• Couve picada
• Sal a gosto
• Farinha de mandioca para dar o ponto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Frite o bacon, as cebolas, o alho e acrescente os legumes.

2. 2

   Frite rapidamente para que fiquem al dente.

3. 3

   Acrescente o cheiro verde e a farinha até ficar uma farofinha soltinha.

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