Arroz de panela de pressão com calabresa

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de calabresa com 3 unidades médias
• 3 copos de 250 ml de arroz lavados e bem escorridos
• 1 maço de salsinha
• 1 maço de cebolinha verde
• 3 tomates maduros sem sementes
• 1 cebola grande
• 1 pimentão grande verde
• 1 cenoura media ralada (crua)
• 1 lata de milho verde
• Alho, sal, pimenta-do-reino ou temperos prontos a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte a calabresa em rodelas.

2. 2

   Pique o tomate a cebola em cubos pequenos.

3. 3

   Pique a salsinha e a cebola verde bem fininhos.

4. 4

   Refogue o arroz já lavado e escorrido no alho e demais temperos a gosto.

5. 5

   Coloque as calabresas e deixe refogar bem.

6. 6

   Acrescente os demais ingredientes e cubra com água até passar um dedo mais ou menos do arroz.

7. 7

   Quando pegar pressão, abaixe o fogo e deixe por uns 10 minutos.

8. 8

   Desligue e deixe sair a pressão da panela sozinha.

9. 9

   Para acompanhar, como é um prato quente, fica ótimo com salada de batata fria ou salada de rúcula.

❓ Perguntas frequentes

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