Farofa de natal fácil e gostosa

🥕 Ingredientes

• 600 gramas de calabresa
• 600 gramas de bacon
• 1 pimentão vermelho
• 1 pimentão verde
• 1 pimentão amarelo
• 1 lata de milho verde
• 3 cebolas médias
• 6 ovos
• 8 dentes de alho
• 1 cheiro verde
• 300 gramas de uvas passas escura
• 1 vidro médio de azeitona sem caroço
• 1 pacote de farofa pronta

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tire a pele do bacon e da calabresa e corte em cubinhos

2. 2

   Como também corte as cebolas, os pimentões, o cheiro-verde e amasse os dentes de alho.

3. 3

   Numa panela grande, frite o bacon e a calabresa.

4. 4

   Quando estiverem no ponto, afaste-os e coloque no centro da panela os ovos pra fritarem.

5. 5

   Tempere com sal os ovos.

6. 6

   Em outra panela, coloque um fio de azeite e refogue os pimentões, a cebola, o alho e adicione pimenta, se gostar, dedo de moça ou calabresa.

7. 7

   Após este tempero secar o caldo, acrescente à panela com o bacon, a calabresa e os ovos fritos.

8. 8

   Mexa bem, verifique o tempero e acrescente o milho verde e a azeitona escorridos

9. 9

   Desligue o fogo, acrescente as uvas passas e, por último, acrescente a farofa

10. 10

    Coloque em formas, bandejas de vidro e decore com o cheiro-verde.

11. 11

    Ideal pra acompanhar peru assado, Chester ou churrasco de carne bovina.

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