Farofa ouro de família

🥕 Ingredientes

• 200 g de bacon em cubos pequenos
• 3 colheres de banha
• 6 dentes de alho triturados
• 1 cebola média picada em rodelas finas
• 1 colher (chá) de açafrão
• 1/2 xícara de uva passa
• 1/2 xícara de cebolinha verde picada
• 4 bananas nanicas maduras, porém firmes, picadas em cubos médios
• 2 xícaras de farinha de mandioca grossa
• sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma frigideira grande leve a banha e o bacon para fritar em fogo baixo até dourar.

2. 2

   Depois, acrescente a cebola e o alho

3. 3

   Deixe dourar levemente, acrescente o açafrão e a uva passa

4. 4

   Desligue o fogo, acrescente a cebolinha verde e a banana.

5. 5

   Aos poucos vá adicionando a farinha de mandioca e o sal a gosto.

❓ Perguntas frequentes

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