Para 8 porção(ões) — Farofa de frango, passas e castanhas
✓1/2 xícara de chá de azeite
✓4 xícaras de chá de farinha de mandioca
✓200 g de uva-passa preta
✓200 g de castanhas-de-caju (picadas)
✓250 g de peito de frango desfiado
✓500 ml de água folha de salsão e sal a gosto
✓Sal a gosto
Aprenda a fazer Farofa de frango, passas e castanhas, em 40 minutos, nível fácil, para 8 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
8
1/2 xícara de chá de azeite
4 xícaras de chá de farinha de mandioca
200 g de uva-passa preta
200 g de castanhas-de-caju (picadas)
250 g de peito de frango desfiado
500 ml de água folha de salsão e sal a gosto
Sal a gosto
👨🍳 Modo de preparo
0 de 1 passos concluídos
1
Cozinhe o frango com salsão e sal a gosto. Deixe esfriar e desfie. Reserve. Em uma panela, coloque o óleo e espere aquecer. Junte as passas, deixe por 2 minutos. Acrescente as castanhas, o frango desfiado e a farinha de mandioca, mexendo bem. Sirva imediatamente. Bom apetite.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
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