Estrogonofe de frango

🥕 Ingredientes

• 2 peitos de frango cozidos cortados em cubos
• 1 cebola ralada
• 3 colheres de manteiga
• 500 g de tomates sem pele, sem sementes
• 200 g de cogumelos picados
• 1 colher sopa de catchup
• 1 colher sopa de mostarda
• 1/2 xícara chá de conhaque
• 1 lata de creme de leite
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela derreta a manteiga e frite a cebola, acrescente o frango, conhaque, tomates picados e deixe apurar um pouco.

2. 2

   Junte os cogumelos, catchup e a mostarda, tampe a panela e deixe em fogo baixo por 5 minutos.

3. 3

   Depois deste tempo, retire do fogo, acrescente o creme de leite e misture bem.

4. 4

   Sirva acompanhado de arroz branco e batatas palha.

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