Farofa de cuscuz com calabresa

🥕 Ingredientes

• 500 g de cuscuz já cozido
• 1 cebola média picada
• 3 dentes de alho amassados
• coentro e cebolinha a gosto
• 1 tomate cortado em cubinhos
• 1 pimentão pequeno cortado em tirinhas
• 1 calabresa cortada em cubinhos
• 50 ml de azeite
• 1 colher de sopa de margarina

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o azeite e a margarina para esquentar.

2. 2

   Coloque a cebola para refogar e deixe ela dourar um pouco.

3. 3

   Coloque o alho para refogar .

4. 4

   Logo em seguida coloque a calabresa e deixe-a refogando por 10 minutos, lembrando de mexer às vezes.

5. 5

   Acrescente o pimentão, o tomate, o coentro e a cebolinha, espere 2 minutinhos.

6. 6

   Acrescente o cuscuz. Mexa bem para incorporar todos os ingredientes .

7. 7

   Está pronta sua farofa de cuscuz com calabresa.

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