🥕 Ingredientes
Porções:
4
- 1 maço de couve mineira
- 200 g de bacon
- 3 dentes de alho amassados
- 300 g de farinha de mandioca
- 2 colheres (sopa) de óleo
- sal a gosto
👨🍳 Modo de preparo
0 de 7 passos concluídos
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Coloque as 2 colheres de óleo na panela.
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Corte o bacon e coloque dentro da panela junto ao óleo e deixe dourar.
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Enquanto o bacon doura, corte a couve mineira em tiras.
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Depois do bacon frito, coloque o alho e deixe refogar um pouco.
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Em seguida, despeje a couve e deixe refogar pelo menos 2 minutos.
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Por final, despeje a farinha de mandioca e uma pitada de sal na panela.
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Refogue por mais 2 a 3 minutos, mexendo sem parar para não queimar a farinha.
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