Farofa de cenoura especial e rápida

🥕 Ingredientes

• 300 g de farinha de mandioca torrada
• 3 ovos
• 1 cenoura ralada
• 1 cebola ralada
• 2 dentes de alho socado
• 100 g de bacon
• 3 colher de sopa de manteiga
• 1 colher de sopa de óleo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Reserve a cenoura ralada, cebola ralada, bacon picado em cubinhos e ovos misturados.

2. 2

   Frite o bacon no óleo, depois coloque o alho e doure, logo em seguida em fogo brando, coloque a cebola, só para perder um pouco do liquido.

3. 3

   Coloque os ovos e misture até que estejam no ponto, logo em seguida ponha a manteiga.

4. 4

   Misture a cenoura por aproximadamente 1 minuto e ponha sal a gosto, em seguida coloque pouco a pouco a farinha.

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