Farofa de Cenoura

🥕 Ingredientes

• 2 cenouras médias raladas
• 200 g de bacon picados
• 1 cebola média picada
• 1/2 maço de salsinha
• 1/2 maço de cebolinha
• alho e sal a gosto
• farinha de mandioca amarela (até dar o ponto)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque na panela o bacon até extrair a gordura, acrescente o alho e logo após a cebola e o sal.

2. 2

   Deixe fritar um pouco na gordura do bacon, abaixe o fogo e coloque a salsinha, cenoura ralada e misture rápido.

3. 3

   Coloque ainda com o fogo ligado a farinha aos poucos, mexendo até ficar no ponto soltinho.

4. 4

   Desligue e acrescente cebolinha. Ficará bem colorida.

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