Farofa de carne seca e cream crackers

🥕 Ingredientes

• 500 g de biscoito cream crackers
• 100 ml de azeite
• 120 g de manteiga
• 3 dentes de alho amassados
• 2 xícaras (chá) de cebola bem picada
• 3 colheres (chá) de pimenta biquinho fatiada (opcional)
• 200 g de carne seca dessalgada, cozida e desfiada
• sal, cheiro-verde, coentro e pimenta-do-reino branca ao seu gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em um processador ou liquidificador, triture os biscoitos grosseiramente e reserve.

2. 2

   Derreta a manteiga com o azeite e refogue o alho, a cebola.

3. 3

   Junte a carne seca cozida e desfiada, tempere a gosto e finalize juntando os biscoitos triturados.

4. 4

   Prove os temperos, acrescentando mais se necessário e sirva.

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