Farofa de banana para acompanhamento

🥕 Ingredientes

• 4 banana prata
• 100 g de ervilha
• 1 cebola
• 1 dente de alho
• 50 g uva passa
• 100 g cenoura cortada em cubos
• 2 colheres de manteiga
• sal a gosto
• açafrão da terra a gosto
• 1 pacote de farinha de mandioca

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte as bananas em rodelas e depois frite na manteiga, não mexa muito para não desmanchar.

2. 2

   Retire-as e seque com papel toalha.

3. 3

   Pique em cubos e reserve.

4. 4

   Em outra panela, acrescente a manteiga e doure a cebola e o alho.

5. 5

   Acrescente os outros ingredientes,e por último a farinha.

6. 6

   Mexa tudo até finalizar.

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