Aprenda a fazer Farofa crocante da Meg Ryan, em 30 minutos, nível fácil, para 20 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
20
½ de xícara de óleo
1 cebola média picada
½ colher de café de sal
1 kg de farinha de mandioca
2 dentes de alhos amassados
2 tabletes de caldo de bacon
2 colheres (sopa) de margarina
👨🍳 Modo de preparo
0 de 1 passos concluídos
1
Coloque o óleo, a cebola e o alho em uma panela grande para dourar. Amasse o caldo de bacon em um pouco de óleo e junte à panela. Despeje a farinha e misture. Mexa sem parar até que a farinha tome uma cor dourado claro, afaste a farinha para a periferia da panela e coloque a margarina no centro da panela, espere derreter e misture com a farinha. Coloque o sal misture-o à farinha e desligue o fogo para que a panela destampada para resfriar.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 30min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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