Farofa caprichada

🥕 Ingredientes

• 1/2 xícara (chá) de bacon picado
• 1 gomo grande de linguiça calabresa defumada, picada
• 1 cebola pequena picada
• 1 cenoura grande ralada grossa
• 1/2 xícara (chá) de azeitonas verdes picadas
• 1 lata de milho verde escorrido
• 1 e 1/2 colheres (chá) de sal
• 1 colher (chá) de ajinomoto
• 3 xícaras (chá) de farinha de mandioca crua
• 2 ovos cozidos e picados
• 1 colher de salsa picada

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma frigideira grande , coloque o bacon e a linguiça e frite por 5 minutos, ou até dourarem.

2. 2

   Junte a cebola por 2 minutos ou até ficar transparente.

3. 3

   Adicione a cenoura, a azeitona, o milho, o sal e o ajinomoto e misture bem.

4. 4

   Acrescente a farinha de mandioca e cozinhe por 3 minutos , mexendo sempre, ou até ficar dourada.

5. 5

   Retire do fogo, junte os ovos e a salsa e misture.

6. 6

   Sirva em seguida.

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