Costelinha suína deliciosa ao molho barbacue

🥕 Ingredientes

• 2 Kg de costelinha suína (inteira)
• 2 cebolas médias
• 6 dentes de alho
• 2 pimentas de cheiro
• 3 sachês de Sazon nordeste
• pimenta-do-reino
• 1/2 copo de molho barbecue
• 1/2 copo de água
• alecrim

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque no liquidificador as cebolas, o alho, as pimentas, o sazón nordeste, a água e o sal (a gosto).

2. 2

   Bata por 2 minutos.

3. 3

   Acrescente o molho de barbecue, bata por mais 20 seguntos e confira se esta bom em sal (o molho não pode ficar muito adocicado).

4. 4

   Coloque a costelinha já devidamente limpa em uma forma de maneira que caiba por inteiro.

5. 5

   Jogue o molho cobrindo totalmente a costelinha.

6. 6

   Salpique um pouco de alecrim por cima.

7. 7

   Coloque para assar no forno em temperatura alta.

8. 8

   Após 30 minutos vire a carne.

9. 9

   Após, doure por 3 minutos.

10. 10

    Fica muito bom acompanhado com pão-de-alho assado.

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