Arroz de lula com linguiça

🥕 Ingredientes

• 600 g de lula limpa em aneis
• 2 linguicinhas calabresa fininha cortada em anéis
• 1 cebola média picada em cubinhos
• 1 pimentão de qualquer cor em tiras bem finas
• azeitonas verdes picadas
• 2 tomates medios picadinhos em cubinhos pequenos
• coentro ou cheiro verde a gosto
• 3 colheres de azeite ou um oleo de boa qualidade
• 2 xícaras de arroz
• 3 xícaras de água fervente
• 2 caldos de legumes ou sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Aqueça a panela e coloque o oleo e a linguiça para dourar por 3 minutos.

2. 2

   Junte o pimentão e deixe dourar.

3. 3

   Depois junte a cebola deixe dourar.

4. 4

   Depois junte o tomate e as azeitonas e o arroz ja lavado e escorrido.

5. 5

   Frite bem junte o caldo de legumes ou sal e coloque a agua fervente.

6. 6

   Deixe o arroz pegar fervura por 5 minutos e junte as lulas, mexa o arroz.

7. 7

   Esperar secar sem mexer mais.

8. 8

   Por último coloque o coentro ou cheiro verde e sirva.

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