Farofa agridoce de laranja

🥕 Ingredientes

• 250 g de farinha de mandioca torrada
• 1 xícara (chá) de suco de laranja
• 1 tablete de caldo de bacon
• 1/2 cebola picadinha
• 1 colher (sobremesa) de açúcar
• 1/2 xícara (chá) de cheiro verde picadinho
• 1/4 de xícara de óleo para fritar a cebola
• 1/2 xícara de uva passa (opcional)
• sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Frite a cebola no óleo, junte o cheiro verde esfarele o caldo de bacon misture na fritura, junte o suco de laranja

2. 2

   Mexa e deixe o caldo dissolver bem

3. 3

   Ainda no fogo deixe o suco de laranja quase secar e junte as uvas passas

4. 4

   Espere secar o caldo e desligue o fogo (deve secar bem senão a farinha vira um grude)

5. 5

   Espere amornar, misture a farinha de mandioca e junte o sal

6. 6

   O sal não deve prevalecer muito, deve ficar levemente adocicada com sabor de laranja

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