Para 6 porção(ões) — Molho da casca da batata doce
✓300 g batata-doce
✓50 ml de azeite
✓200 ml creme de leite
✓100 ml de água
✓150 g de maionese
✓1 unidade de alho
✓100 g de cebola
✓sal a gosto
Aprenda a fazer Molho da casca da batata doce, em 20 minutos, nível fácil, para 6 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
6
300 g batata-doce
50 ml de azeite
200 ml creme de leite
100 ml de água
150 g de maionese
1 unidade de alho
100 g de cebola
sal a gosto
👨🍳 Modo de preparo
0 de 5 passos concluídos
1
Lave bem as batatas e leve para cozinhar.
2
Depois de cozidas, retire as cascas.
3
Reserve as batatas para acompanhar com molho
4
Refolgue a casca da batata-doce cozida, com azeite, cebola e alho.
5
Bata no liquidificador o refogado da casca com outos ingredientes.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 20min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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