Falso pudim de bombocado

🥕 Ingredientes

• 1 colher (sopa) de margarina
• 4 ovos
• 2 xícaras (chá) de leite
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1 vidro de leite de coco
• 2 colheres (sopa) cheias de farinha de trigo
• 2 colheres (sopa) cheias de fubá
• 50g de queijo ralado
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• Coco ralado para salpicar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater todos os ingredientes no liquidificador, menos o coco ralado.

2. 2

   Despeje numa assadeira pequena, untada e enfarinhada.

3. 3

   Polvilhe com o coco ralado e leve para assar em forno médio até dourar.

4. 4

   Faça o teste do palito.

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