Bolinho de macaxeira (aipim) da vó Pietra

🥕 Ingredientes

• 4 xícaras de macaxeira (aipim) cozida amassada
• 3 xícaras de carne moída temperada a gosto
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 1/2 xícara de farinha de trigo
• 50 g de queijo parmesão ralado
• 1 ovo inteiro
• Óleo suficiente para fritar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma tigela coloque todos os ingredientes e amasse bem com as mãos até a massa ficar uniforme, por mais ou menos 5 minutos.

2. 2

   Lave as mãos e modele os bolinhos, reserve em um prato.

3. 3

   Em uma panela grande e rasa coloque o óleo e leve ao fogo para ferver.

4. 4

   Em seguida abaixe o fogo e arrume os bolinhos.

5. 5

   Para fritar vire cada um para dourar.

6. 6

   Após fritos coloque em um papel toalha e sirva quente a seu gosto.

7. 7

   servir com molho rosé.

❓ Perguntas frequentes

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