Falso cheesecake

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 5 ovos
• 1/2 kg de ricota fresca
• Raspas de limão

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater no liquidificador o leite condensado, o creme de leite, as gemas, a ricota e as raspas de limão. Misture delicadamente com as claras em neve.

2. 2

   Leve para assar em forma untada, forrada com papel manteiga, até dourar.

3. 3

   Desenforme e cubra com a geleia de sua preferência.

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